Sarmalute cu soia si cimbrisor
0Compozitie: foi de varza sau stevie, 200 gr. granule soia, 2 cani de apa pentru a inmuia soia, o ceasca de orez, 250 gr. ciuperci, verdeturi - marar si patrunjel dupa gust, doua lingurite de cimbrisor
Compozitie: foi de varza sau stevie, 200 gr. granule soia, 2 cani de apa pentru a inmuia soia, o ceasca de orez, 250 gr. ciuperci, verdeturi - marar si patrunjel dupa gust, doua lingurite de cimbrisor pisat, 2 cescute de bors, 2 linguri de fulgi de porumb, sare, 150 gr. ulei, 200 gr. suc de rosii. Preparare: Inmuiem soia in apa calda cu putina sare timp de 30 de minute. Calim ceapa (taiata marunt) in ulei si adaugam fulgii de porumb, ciupercile bine spalate si taiate fin, soia (dupa ce o scurgem de apa), orezul, verdeata, cimbrisorul si borsul. Compozitia va fierbe 10 minute. Dupa aceea umplem foile de varza sau stevie; sarmalele vor fi puse in cratita si stropite cu ulei. Deasupra vom adauga sucul de rosii si o cana de apa. Sarmalele vor mai fierbe in cuptor, la foc mic, timp de 30-40 de