VIDEO Cartofii mari din pieţele româneşti, plini de nitriţi şi nitraţi

Specialiştii susţin că un tubercul uriaş reţine o parte dintre substanţele nocive din îngrăşământul chimic

Cartofii din import cu diametrul mai mare de 8 centimetri, care se vând în pieţele din România, sunt plini de nitriţi şi nitraţi, din îngrăşăminte, avertizează conducerea Federaţiei Naţionale Cartoful din România. Din această cauză, aceştia sunt interzişi în Uniunea Europeană.

Avertismentul vine din partea cultivatorilor români de cartofi, care spun că tuberculii foarte mari, aduşi din vestul Europei, cresc aşa pentru că sunt forţaţi prin repetate tratamente cu azot şi cu tot felul de îngrăşăminte chimice. De exemplu, cartofii cu diametrul mai mare de 8 centimetri, aflaţi la vânzare pe unele tarabe din pieţele din România, sunt toxici pentru om, fermierii din Uniunea Europeană catalogându-i drept  furaje pentru hrana animalelor.

Cercetătorii Staţiunii Legumicole Buzău confirmă ipoteza cultivatorilor români de cartofi. Ei spun că un tubercul foarte mare reţine o parte dintre substanţele nocive din îngrăşământul chimic cu care este forţată cultura de cartof. „În general, fructele foarte mari sunt generate de fertilizare, fie că vorbim de fertilizare cu îngrăşământ organic, fie că vorbim de fertilizare cu îngrăşăminte chimice. Dacă vorbim de fertilizare cu îngrăşăminte chimice, atunci sigur putem vorbi de pericol, pentru că aceste substanţe toxice se găsesc şi în fruct şi nu sunt benefice pentru sănătate”, ne-a declarat Costel Vânătoru, cercetător în cadrul Staţiunii de cercetare legumicolă Buzău.

Potrivit conducerii Federaţiei Naţionale Cartoful din România, tuberculii mari vin din Polonia şi alte ţări vestice, unde se fac fertilizări intensive. Acolo nu se consumă tuberculi cu diametrul mai mare de 7 - 8 centimetri, pentru că sunt în afara STAS-ului.

Citeşte şi: VIDEO Se anunţă producţii mari de porumb, dar preţuri mici pentru fermieri