Braila:Samsarii de legume şi fructe, îngenunchiaţi de producători
0
Produsele româneşti s-au vândut mai bine decât acelea de afară
Tarabele din Piaţa Mare sunt pline legume şi fructe de la noi. Preţurile acestora sunt mai mici pentru că sunt aduse la piaţă chiar de către producători. În acest an, samsarii n-au mai avut succesul de altă dată fiindcă preţurile lor sunt mai mari.
Preferaţi au fost producătorii.
Şi clienţii s-au îndreptat mai mult spre aceştia tocmai fiindcă produsele sunt proaspete şi la preţuri rezonabile. Rada Popescu, o cumpărătoare, ne-a declarat în acest sens: „De câţiva ani încoace am reînceput parcă să simt gustul din copilărie al roşiilor şi castraveţilor. Prefer să iau produse sănătoase, de la producător, aşa că evit sectorul cu magazine specializate şi vin direct la tarabe”.
Afacerile samsarilor o iau la vale
Producătorii se străduiesc şi ei să menţină preţurile mai mici. După cum spunea nea Nicu, unul dintre obişnuiţii pieţei de producători, „munca la grădină cere mult efort. Eu am un solar în Vărsătura. Încep să ies primăvara cu salată şi până la sfârşitul sezonului, cu roşii, ardei, castraveţi. Am clienţi care mă anunţă uneori cu două trei zile înainte ce vor şi ştiu că nu cumpără anumite produse decât de la mine, menţinem cât putem preţurile scăzute”.
Că de multe ori profitul este simbolic o recunoaşte şi Mircea Gavrilă, producător din Cazasu.
Cei care vând produsele cultivate de alţii au deja de pierdut: „A nu se crede că negustorii fac averi pentru că iau marfa la preţ mic şi o revând cu profit maxim. Acum o lună am cumpărat la preţul de un leu kilogramul, aproape trei tone de roşii. Le-am adus cu maşina din judeţul Ilfov. La tarabă, trebuia să le vând cu un leu şi cincizeci ca să acopăr cheltuiala.Trei zile a mers, în a patra însă au apărut produse de Matca şi Vărsătura, pe piaţă, direct de la producător cu preţul de un leu kilogramul. Deci am ieşit în pierdere dar a trebuit să scap de marfă, pentru că dacă se strica nu mai luam nici 30 de bani pe kilogram”, s-a plâns în Mihai Ticuţu, unul dintre comercianţii din Piaţa Mare.
Tinerii preferă conservele gata făcute
Toamna se anunţă în continuare bogată iar tarabele se vor umple cu vârf şi îndesat, cu produse care vor fi pregătite pentru iarnă. Nu se poate trece însă peste remarca unei bătrâne care a constatat că „multe sunt aici maică, dar o să şi rămână destule nevândute. Nu vezi că tinerii din ziua de azi cumpără gogoşari şi murături din magazin în loc să le facă acasă?”.
În general, în ultimii doi ani, femeile active, cu serviciu solicitant, nu mai pierd timpul în bucătărie şi apelează fie la mamele sau soacrele pensionare, fie la conservele gata făcute, care pot fi achiziţionate din supermarketuri, la preţuri destul de rezonabile.
Se încarcă comentariile...
