Consumul de carne de vită scade colesterolul „rău“

Persoanele care preferă carnea de vită pot obţine o scădere a nivelului colesterolului „rău“ de până la 10%, arată un studiu recent, publicat în revista americană „Jurnal de nutriţie clinică”.

Voluntarii înscrişi în studiu au consumat zilnic o porţie de carne de vită, ca parte a unei diete sănătoase ce a inclus şi fructe şi legume, timp de şase luni de zile. Concluziile studiului au fost că persoanele cu risc cardiovascular pot consuma carne de vită fără riscuri pentru sănătate. 

Citeşte şi: 10 aliaţi în lupta cu colesterolul