M-am născut într-o zi de marţi şi astăzi este marţi, cică zi cu 3 ceasuri rele. Ştiţi ceva? Niciodată nu am crezut în asta, eu sunt dovada vie :) Aşa că fugărim ceasurile rele cu un tort cu muuultă ciocolată şi o genială cremă de cafea cu mascarpone.

V-am captat atenţia?

Nu mă omor după dulciuri, aşa că mi-am făcut un tort nu exagerat de dulce, cu o cremă fină de tot, care se face repede. E genul ăla de tort din care mănânci o feliuţă şi nu poţi decât să oftezi de plăcere la fiecare linguriţă. Aşa, ca o femeie de 50 de ani :)

Am multe reţete povestite simple, fără mofturi, dar gustoase, aici, pe blogul Poftă bună, reţete cu Gina Bradea.

Să vă mai povestesc despre tortul ăsta? Are blat semi-umed de cacao, crema e o combinaţie între Tiramisu şi nessul ăla de pe vremuri, frecat bine şi făcut spumă. E o combinaţie între vechi şi nou, modern şi arhaic. Probabil aşa ca mine :)

E un tort perfect pentru o zi de marţi. Îl putem numi tortul pentru 3 ceasuri rele :)

Vă las reţeta video aici:

Şi da, îmi puteţi spune „La mulţi ani!“ :)