Reţetă VIDEO Tort cu blat umed de cacao, cremă de mascarpone şi cafea

Astăzi am împlinit 50 de ani. Mult, puţin, sunt tânără, bătrână? Nu ştiu, eu nu simt vârsta pe care mi-o spune buletinul.

M-am născut într-o zi de marţi şi astăzi este marţi, cică zi cu 3 ceasuri rele. Ştiţi ceva? Niciodată nu am crezut în asta, eu sunt dovada vie :) Aşa că fugărim ceasurile rele cu un tort cu muuultă ciocolată şi o genială cremă de cafea cu mascarpone.

V-am captat atenţia?

Nu mă omor după dulciuri, aşa că mi-am făcut un tort nu exagerat de dulce, cu o cremă fină de tot, care se face repede. E genul ăla de tort din care mănânci o feliuţă şi nu poţi decât să oftezi de plăcere la fiecare linguriţă. Aşa, ca o femeie de 50 de ani :)

Am multe reţete povestite simple, fără mofturi, dar gustoase, aici, pe blogul Poftă bună, reţete cu Gina Bradea.

Să vă mai povestesc despre tortul ăsta? Are blat semi-umed de cacao, crema e o combinaţie între Tiramisu şi nessul ăla de pe vremuri, frecat bine şi făcut spumă. E o combinaţie între vechi şi nou, modern şi arhaic. Probabil aşa ca mine :)

E un tort perfect pentru o zi de marţi. Îl putem numi tortul pentru 3 ceasuri rele :)

Vă las reţeta video aici:

Şi da, îmi puteţi spune „La mulţi ani!“ :)