China şi Israelul, parteneri în producerea cărnii artificiale

China şi Israelul au semnat un parteneriat comercial în valoare de 300 de milioane de dolari ce prevede, între altele, cooperarea în producerea cărnii artificiale.

Israelul şi China vor coopera în producerea de carne artificială, creată în baza celulelor animale, relevă presa internaţională.

Un parteneriat în acest sens a fost semnat la Beijing, pe 11 septembrie, prin care China îşi manifestă dorinţa de a limita emisiile de gaze cu efect de seră şi de a beneficia de cercetările în producerea cărnii artificiale. 

Israelul deţine trei dintre cele opt companii din lume specializate în cercetarea şi producerea cărnii in vitro: şi anume SuperMeat, Future Meat Technologies şi Meat the Future. La rândul ei, China reprezintă o piaţă de desfacere importantă, importând numai anul trecut carne în valoare de 10 miliarde de dolari.

„Este o oportunitate comercială formidabilă“, s-a felicitat Bruce Friedrich, realizatorul celebrului documentar Meet Your Meat şi preşedintele grupului de lobby The Good Food Institute, care promovează dezvoltarea alimentelor alternative.