risotto - ultimele știri

Orez, apă, sare, pare simplu şi totuşi nu e deloc. Cele mai multe gospodine fac câteva greşeli simple, uşor de evitat, dar care alterează iremediabil gustul orezului sau îl fac mai greu de digerat. Iată ce trebuie să eviţi pentru a obţine o mâncare d...

Un preparat delicios şi uşor de pregătit, risotto cu sos de friptură va fi fără îndoială pe gustul invitaţilor drumneavoastră. Vă prezentăm în cele ce urmează varianta simplă şi rapidă de a realiza acest preparat....

Risotto înseamnă în italiană „orez mic“ şi reprezintă una dintre cele mai populare mâncăruri ale Italiei. Este un preparat simplu, existând numeroase combinaţii de ingrediente ce pot fi folosite....

Calamarul umplut cu cremă de brânză şi spanac, servit cu garnitură de risotto aromatizat cucereşte rapid papilele gustative ale clienţilor care caută meniuri diversificate şi ingrediente sănătoase. Reţeta ne-a fost împărtăşită şi nouă de echipa de bu...

Cele mai bune paste şi cel mai bun risotto din Bucureşti în 2018 sunt la Roberto’s! Prima finală care s-a încheiat din competiţia Topul Restocracy al Mâncărurilor din Bucureşti pe 2018 a fost cea de la Paste şi Risotto, cu câte o subcategorie separat...

Bucătarul arădean Nelu Igreţ dezvăluie secretele preparării unui risotto cu fructe de mare. Această mâncare îşi are originile în sudul Italiei şi se consumă în toate anotimpurile.

Alături de Chef Mihai Cristian, vă prezentăm reţeta unui preparat comandat frecvent în restaurantele din România. Este vorba despre Turnedo Rossini şi Risotto sau muşchi de vită cu risotto.

Academia Barilla din Parma a lansat un ghid al bucătăriei italiene, dezvăluind cele mai mari greşeli pe care oamenii din toată lumea le fac. Pe lângă exemplele de mai sus, lista include şi folosirea risotto-ului drept garnitură sau uleiul turnat în a...

Acum scriu pe un laptop Dell Vostro, la umbra pinilor, pe plajă, în Grecia. Cu ani în urmă însă, Grecia nu-şi găsea loc în gândurile noastre când venea vorba de vacanţe. Doar Marea Neagră părea să ştie cum să ne alinte. Şi-mi amintesc fiecare detaliu...