macelarii - ultimele știri

Deşi nu afectează deloc oamenii, inspectorii ANSVSA au efectuat luna trecută nu mai puţin de 5.000 de restaurante, cantine şi măcelării în cadrul campaniei de prevenire a propagări pestei porcine africane.

Până la Paşte, producătorii de carne de pui, porc şi lactate trag obloanele. Postul scade vânzările cu aproximativ 30 la sută la mâncarea de “ dulce”, în schimb creşte profitul celor care vând legume şi fructe....

Un preparat tradiţional al armenilor a sucit minţile multor muşterii care poposeau la crâşmele Botoşaniului de la sfârşitul secolului al XIX lea şi în perioada interbelică. Mezelul, numit ghiudem, avea o reţetă specială şi secretă, descoperită abia î...

Inspectorii Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor din Bacău au efectuat, în ultimele două săptămâni, 91 controale, în urma cărora au fost date 10 sancţiuni contravenţionale, în valoare totală de 11 400 lei şi 3 avertismente s...

Zilele acestea, carnea de porc e la mare căutare. Severinenii au început din timp să-şi facă aprovizionarea de Crăciun, astfel că la acest sfârşit de săptămână măcelăriile  au fost pline ochi de clienţi.

Inspectorii mehedinţeni ai Direcţiei Sanitar-Veterinare vor controla, până mâine, inclusiv, toate unităţile de procesare carne din judeţ, dar şi carmangeriile şi măcelăriile....

Începând cu această săptămână, inspectorii Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor au demarat o acţiune ce are ca scop verificare târgurilor, pieţelor şi oboarelor....