fripturi - ultimele știri
O dispută pornită de la mirosul de carne gătită a izbucnit în suburbiile din nordul orașului australian Perth, acolo unde o femeie vegană le-a cerut vecinilor să închidă fereastra atunci când prepară carnea „dezgustătoare".
Un român care mergea spre Belgia cu maşina încărcată cu provizii, dar şi cu un căţel de rasă pentru care nu avea documente, a avut ghinionul să fie oprit de poliţie pe o autostradă din Germania pentru un control de rutină....
Pe masa întinsă „tremurau în castroane piftii îngălbenite de grăsime al căror adânc e întunecat de câte o aripă sau picior de curcan“. Aşa începe Ion Marin Sadoveanu să istorisească un ospăţ în cartea „Sfârşit de veac în Bucureşti“
Bucătarul reşiţean Uica Mihai ne dezvăluie cum putem, cu un pachet de unt şi nişte ingrediente simple, să transformăm orice friptură într-un deliciu....
Fripturile sunt nelipsite de pe masa românului, cu atât mai mult acum, când se apropie perioada sărbătorilor de iarnă. Cele mai mâncate fripturi sunt cele de porc, vită şi pui. Bucătarul arădean Adrian Pop ne spune secretele câtorva sosuri care merg ...